اسم المنتج: ستيرات الكالسيوم - مادة مضافة للغذاء
رقم CAS: 1592-23-0
الصيغة الجزيئية: Ca［CH3(CH2)16COO］2
الخصائص والتطبيقات: في تحضير الأقراص، يتم استخدامه كعامل تحرير.
ملاحظة: البيانات الواردة هنا مبنية على معرفتنا وخبرتنا الحالية. تقع على عاتق المستخدم مسؤولية اختبار منتجاتنا قبل الاستخدام النهائي.
ستيرات الكالسيوم | |
اختبار العنصر | متطلبات الاختبار |
مظهر | مسحوق أبيض |
تعريف | رد فعل إيجابي |
الخسارة عند التجفيف، وزن/% | ≤4.0 |
محتوى أكسيد الكالسيوم، وزن/% | 9.0-10.5 |
حمض حر (في حمض دهني)، وزن/% | ≤3.0 |
محتوى الرصاص (Pb)/(ملغ/كغ) | ≤2.00 |
الحد الميكروبي (مؤشرات الرقابة الداخلية) | |
البكتيريا، وحدة تشكيل مستعمرة/جم | ≤1000 |
العفن، وحدة تشكيل مستعمرة/جم | ≤100 |
الإشريكية القولونية | غير قابل للكشف |
